– Не съчетавайте скорбяла с киселини или киселинообразуващи продукти (например кисело мляко и хляб, картофи и кисели краставички, спагети и доматен сос)!
– Не съчетавайте скорбяла с белтъчини (например месо и ориз, макарони и сирене, яйца и хляб)!
– Не съчетавайте белтъчини със белтъчини (например яйца и сирене, месо и кашкавал, сирене и ядки)!
– Не съчетавайте белтъчини със киселини (например месо и оцет)!
– Не съчетавайте скорбяла със захари (например хляб с масло и мед, макарони със захар, сладкиши със сладки плодове)!
– Не съчетавайте белтъчини със мазнини, например яйца пържени в мазнина!
– Не съчетавайте белтъчини със захари ( например ядки със сладки плодове, риба със плодове, сладкиш след белтъчна храна)!
Добри комбинации
– Белтъчини и мазнини- естествена комбинация, среща се в животинските белтъчни храни- месо, риба, и други. И в растителните белтъчно- въглехидратни храни- ядки.
– Скорбяла и мазнини- хляб със масло, картофи или ориз задушени със масло.
– Мазнини и киселини- риба със лимон, сирене със домат, ядки с кисел плод.
– Захари и киселини- кисело мляко с мед, кисело мляко със сладък плод (банан, сладък плод със кисел плод) белтъчините, скорбялата и мазнините се съчетават добре с всички безскорбялни зеленчуци (например зелена салата и картофи, моркови, и задушен ориз със масло, салата и риба)!
– Прясното мляко е добре да се приема отделно и в малки количества!
– Плодовете се ядат 30 минути преди основното ядене или 4 часа след това!
– На един прием не трябва да се консумират едновременно плодове и зеленчуци!
Leave a reply