Гъбите защитават от възрастови нарушения

Изследователи от Националния университет на Сингапур установили, че редовната употреба на гъби намалява риска от развитие на леко когнитивно разстройство при възрастни хора Да поясним, че под този термин се подразбират...

Безопасна ли е храната, която сме изпуснали на пода?

Ново научно изследване опроверга популярното правило за 5-те секунди, според които храната си е чиста от бактерии и може да се яде, ако е изпусната на пода и бързо се вдигне Изследователите тествали различни храни върху различни...

За да направите салатата си наистина свежа и здравословна не слагайте тези добавки

Дори самата дума „салата“ се свързва със здравето, затова често добавяме към нея различни съставки, без да обръщаме внимание на порции, калории и хранителни вещества. Идеалната салата трябва да е балансирана и да съдържа...

Ядем тази храна всеки ден и не знаем, че тя разрушава мозъка ни

Експерти в областта на медицината, изучаваща мозъка, твърдят, че някои храни значително увреждат здравето на мозъка, така че хората, които ги консумират редовно, рискуват да загубят паметта си или да хванат болестта на Алцхаймер. Важните...

Храна против стрес

Неприятности в службата или в семейството, раздяла с единствения и неповторим мъж, много стрес, вълнение в навечерието на важно събеседване С времето всеки си изработва собствена рецепта за преодоляване на стресовите...

Американец яде 1 година само храна с изтекъл срок – нищо му няма

Скот Неш е основател и собственик на американските магазини Mammas Organic Markets и реши да яде „развалена“ храна за една година, за да докаже, че срокът на годност не означава нищо. Пиех кисело мляко, на което е изтекъл срокът....

Мозъкът – каква храна да му даден, че да стане гениален?

Как конкретно да изградим менюто си, за да работи добре мозъкът ни през целия ден? И на този въпрос учените имат отговор Учените отдавна се опитват да разгадаят феномена на гениалността. Според едни причината е в особеностите...

Това са най-важните съвети, които ще ви направят майстор на китайската кухня

Спазвате ли тези лесни и много ефективни съвети, няма как да не се превърнете в майстор на китайската кухня Няколко са основните принципи на китайската кухня: 1. Не слагайте много месо. Тънко нарязаните мръвчици са по-скоро...

Кои са храните, които не бива да държите в хладилника?

Не дръжте хладилника всичко, което ви дойде на ум. Има храни, които променят вкуса си, когато са оставени на студено и влажно Хляб. Не е вярно, че мястото му е в хладилника, защото така не мухлясва. Там хлябът лесно поема миризми...

Храната, приготвена на пара, е хем вкусна, хем здравословна

Всеки знае, че приготвената на пара храна е полезна. Не всеки я обича, защото я смята за безвкусна Но сварените на пара продукти съхраняват натуралния си цвят и вкус, без да губят витамини и микроелементи, запазват влажността...