Технология на класическите меденки

Основните продукти, които някога се ползвали за приготвяне на меденки, били мед и ръжено брашно Количеството на меда стигало до 50% от общия обем на тестото. Затова и наричали готовото печиво меден хляб. По-късно майсторите...

Спанак с риба и дреболии: най-ефикасните и бързи рецепти

Не е невъзможно са се смеси спанак с телешки дроб или пилешки сърца. Даже е много вкусно Кюфтета Продукти: по 250 г филе от два вида риба, 200 г спанак, 1 глава лук, 2 стръка пресен лук, 1 белтък, 1 ч.л. горчица, 2-3 щипки къри на прах,...

Зеленчукови пюрета и разядки от нетрадиционни, но достъпни продукти

Пробвайте тези рецепти за зеленчукови пюрета, които може да бъдат и разядки. За направата им се използват нетрадиционни, но достъпни продукти От карфиол Продукти: 1 кг карфиол, 50 г + 1 с.л. масло, 1 ч.л. сол, 1-2 щипки смлян черен...

С риба от консерва може да приготвите ето тези изискани ястия

Купете няколко различни консерви с филета от разни морски риби и пригответе някоя от рецептите, които ви предлагаме С тяхна помощ обикновената консервирана риба ще изглежда изискано. С оризови спагети Продукти: 400 г консерва...

5 рецепти за супи със сирене

Опитайте тези 5 рецепти за супи със сирене и разнообразете менюто със здравословни и вкусни ястия Пилешка Продукти: 400 г пилешко филе, 200 г топено сирене, 3 картофа, 1 морков, 2 с.л. олио, 3 дафинови листа, 2 с.л. накълцан магданоз,...

И содената питка има тънкости, които ще я правят още по-вкусна!

Содената питка е най-лесният хляб, който може да приготвите Прави се почти без месене, няма нужда от втасване, рецептата е лесна за изпълнение, по силите е на начинаещи готвачи. Типична е за националната ни кухня и е част...

Тънкости и съвети за печене на цяло парче месо – ЧАСТ ВТОРА

При високотемпературното печене месото се слага в предварително загрята до 210-230 градуса фурна и се пече 10-30 минути Това зависи от размера на парчето, до появата на коричка, която запечатва соковете във вътрешността. Точната...

Тънкости и съвети за печене на цяло парче месо – ЧАСТ ПЪРВА

Цялото парче месо, изпечено на фурна, е невероятно вкусно. Много са начините за приготвянето му и всеки от тях придава уникални аромати Печенето изисква време, затова в повечето национални кухни това е ястие за специални...

Лесни и вкусни ястия с гъби: универсални рецепти

Предлагаме ви няколко много лесни и вкусни рецепти с гъби, които са подходящи за всеки повод и празник Редена мусака Продукти: 500 г кладница, 2 кг картофи, 1,5 ч.ч. течна сметана, 250 г ементал, 2 скилидки чесън, бялата част на 2...

2 класически рецепти за картофи по селски

Трябва добре да подсушите картофите, които ще правите по селски, за да се образува впоследствие коричката Затова ги прехвърлете в цедка или направо ги поставете върху кърпа и изчакайте, докато излишната влага изчезне напълно....
Стр. 1 от 88123...»»