Стек Тартар: не може да останеш безразличен!
Само хора с особено отношение към кулинарната и с фино небце ще оценят вкусова на стека Тартар, твърдят известните готвачи
Стек Тартар наистина има нееднозначна репутация – едни го обожават, у други предизвиква отвращение.
Мнозина...
Сладката история на най-вкусния крем „Шантили“
Във великолепен замък във френския град Шантили се пази рецепта за едно от най-сладките удоволствия в света: крем „Шантили“
Наречена на мястото си на произход, гъстата бита сметана, подсладена с пудра захар и ароматизирана...
Как да сготвим месото, за да е най-здравословно? Тайната е в подправките
Месото е по-добре да се задушава, отколкото да се пържи
Варено, печено, пушено, сушено или осолено месото безапелационно заема важно място на трапезата ни и е част от нашето меню. Но дискусиите дали е полезно или вредно за...
Рецепта за Бьоф Бургиньон: връх на френската кулинария
Бьоф Бургиньон е поредното ястие, което прескача от селската трапеза в изисканите ресторанти
Бьоф Бургиньон представлява задушено говеждо месо с вино (разбира се, бургундско), класически аромати като мащерка, градински...
Полза за здравето и 3 рецепти с котидж сирене
Котидж сиренето е меко сирене, произведено от мляко, което е богато на протеини и калций
Често се включва в планове за здравословно хранене и списъците за хранителни стоки от хора, които се хранят здравословно.
Котидж сиренето...
Как всъщност трябва да съхранявате краставиците
Има продукти, с които краставиците не бива да са един до друг
Краставиците са здравословни и вкусни зеленчуци, които се намират в почти всеки хладилник. Без тях мнозина не могат да си представят вкусната салата или освежаващото...
Експерти предупреждават: Пазете се от готовите супи и бульони!
Консумацията на готови храни се е увеличила бързо през последните години
Супите в основата си са отвари от зеленчуци със или без месо. Хората започват да приготвят различни зеленчукови смеси в древни времена, като подправят...
Сладкият лимон бори депресия и стрес, успокоява кашлицата
Днес бергамотът се култивира главно в Южна Италия
Когато през ХV век Христофор Колумб се завърнал от Новия свят, той донесъл със себе си едно растение, което било наречено бергамот (Citrus Bergamia) на италианския град Бергамо....
Необходимо е само едно топче на ден: Здравословна закуска, спомената в Илиада на Омир
Тази здравословна рецепта само от две съставки е на векове и е лесна за приготвяне и дава невероятни резултати
Популярните „пастели“ се консумират от векове, споменават се дори в „Илиада“ на Омир, а рецептата...
Яйца по бенедиктинтски: малко история и много сполучлива рецепта
Яйца по бенедиктинтски има в дневното меню на всеки уважаващ себе си ресторант
Под това име обикновено се предлага разрязано на две кръгло хлебче, гарнирано със запечена шунка и поширано яйце, което пък е залято със сос...
Коментари