Това е интересна идея за приготвяне на агнешкото месо. Който харесва вкуса му, може да опита това ястие с чушки и домати.
Агнешко кебап
Необходими продукти за 5 порции:
1 кг агнешко месо
4-5 червени чушки
5 домата
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. ч. доматено пюре (от консерва)
Олио и сол на вкус
Инструкции
Нарежете месото на хапки, чесъна – на половинки, доматите и лука – на ситно, а чушките на кръгчета.
Загрейте на дъното на тенджера олио и запържете месото от всички страни. Добавете нарязаните зеленчуци, залейте с доматеното пюре и вода, колкото да покрие до половината продуктите.
Посолете, захлупете и сложете на силен огън. Щом заври, намалете на тих огън и оставете да къкри, докато месото напълно омекне.
Ястието можете да поднесете както топло, така и леко изстинало, но не напълно студено.
Агнешко месо по марокански
Агнешко с тиквички
Само за майстори! Печено агнешко с дроб сарма!
Мариновани агнешки шишчета на грил
Add comment