Чийзкейк в два цвята

Чудесен вкус и красив десерт от сметана, конфитюр и специални бисквити за чийзкейк – опитайте и ще обикнете този сладкиш

Чийзкейк в два цвята с боровинки

Чийзкейк в два цвята с боровинки

Продукти

350 г бисквити за чийзкейк (можете да ползвате готов кафяв блат като на снимката)

125 г краве масло или маргарин

кората на 1 лимон

400 г заквасена сметана

300 г безсолно крема сирене

2-3 с. л. пудра захар

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

350 г сладко с ярък цвят (ягоди, череши, боровинки, горски плодове или др.)

0,40 г (2 пакетчета) ванилия на прах или ванилова есенция

10 г (1 пакетче) желатин, достатъчен за 400-500 мл течност

Инструкции

Натрошете бисквитите фино. Към тях добавете маслото и настърганата лимонова кора. Омесете до получаване на маслени трохи. Разстелете сместа на дъното на правоъгълна тавичка (с размери около 20×26 см) и я притиснете добре.

Разбийте крема сиренето и заквасената сметана с миксер. Добавете пудрата захар и ванилията и разбийте отново. Пригответе желатина според указанията на опаковката на производителя и добавете към получения крем, като оставите половината за заливка отгоре.

Пресипете половината от крема в друг съд и го смесете с около 2/3 от конфитюра – така получавате цветния крем. Изсипете го върху бисквитения блат и го разпределете равномерно.

След това изсипете белия крем и го загладете, като внимавате да не се смеси с цветния. Най-отгоре сипете желатинов пласт, оцветен със съответния конфитюр (на снимката с боровинки). Оставете чийзкейка в хладилник за 1-2 часа. Сервирайте порциите, декорирани с малко плодчета от сладкото.

Източник: Кулинарен журнал, снимка – vk.com

Прекрасен десерт, който ще завладее и най-взискателните кулинари! Опитайте го!

Бързи и лесни мини чийзкейкове без печене

Лесен десерт без печене: Черешов чийзкейк в бурканче

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар