Технология на класическите меденки
Основните продукти, които някога се ползвали за приготвяне на меденки, били мед и ръжено брашно
Количеството на меда стигало до 50% от общия обем на тестото. Затова и наричали готовото печиво меден хляб. По-късно майсторите...
Знаете ли каква е историята на шарлотката – един необикновен десерт?
Шарлотката е вид ябълков сладкиш, много популярен в десетки европейски страни, в Русия, САЩ и Канада
Приготвят го по различни начини, някъде като пудинг, другаде като торта без печене или пухкав кекс с ябълки.
Класическата...
Ето така се прави лесен и вкусен десерт с тиква и течен шоколад
Как да си направим вкусен десерт с тиква?
Продукти:
За блата:
3 ч. ч. брaшно
2 ч. л. бакпулвeр
Вкусен десерт с тиква
1 ч. л. сол
1 ч. л. канела
2 ч. ч. кaфява зaхар
1 ч. ч. масло, стайна температура
2 яйца, стайна температура
1 с. л. ванилия
1...
Колко вида кафява захар има и коя за какво се ползва?
В кухнята без захар не може. На пазара се предлагат десетки видове, които са с различна текстура, вкусови качества и начин на използване при готвене
Най-разпространена е кристалната захар. Когато в кулинарните рецепти пише...
Тайни и съвети за желиране: как да не съсипете желето
Желатинът е прост белтък от животински произход, който се получава при варене на кости и хрущяли във вода
Има високо съдържание на протеин, но е с много ниска хранителна стойност. Познат е и като като хранителна добавка...
Коледно пънче – историята на един празничен сладкиш
Въпреки че за родина на коледното пънче се смята Франция, симпатичният десерт е традиционен за празничната трапеза на много европейски народи
И досега се спори къде точно се е появил този сладкиш. В основата на коледното...
Как да си направим вкусен сладкиш с фурми?
Ако искате да си приготвите вкусен сладкиш с фурми, тази рецепта е за вас. Можете да го приготвите за наближаващите празници и да изненадате близките си.
100 г масло
100 г захар
Лесен сладкиш с фурми
30 г мед
2 яйца
1 щипка сол
2...
Невероятно вкусен японски сладкиш
Този сладкиш може да задоволи и най-изискания вкус
Този сладкиш може да задоволи и най-изискания вкус
Убедени сме, че този невероятно вкусен японски сладкиш ще намери място сред любимите ви десерти.
Японският сладкиш се...
Невероятно вкусен десерт със сини сливи
С този десерт задължително ще усетите летния плодов аромат
С този десерт задължително ще усетите летния плодов аромат
Ако се чудите какъв летен, свеж и вкусен десерт да приготвите на любимите си хора, то тази рецепта за...
Мраморен кейк с шоколад
Продукти:
3 чаши брaшно
1 1/4 чаши захар
2 ч.л.бакпулвер
2 ч.л.сoда бикарбонат
2 ч.л.кaнела
Мраморен кейк за вашата трапеза
1/4 ч.л.смлян кaрамфил
1 ч.л.сол
970 грама варени сладки картофи и след това пюрирани
1 1/2 чаши олио
4 големи яйца
125...
Коментари