Няма селски двор без лапад, а по градските пазари той е буквално на всяка сергия. Зеленчукът прочиства, активизира метаболизма и разгражда мазнините
Не го подминавайте, особено ако искате да стопите някой килограм. При това ползите ще са не само за фигурата ви.
Порция лапад ще попълни половината от дневните ви нужди от фибри, а без тях прочистването на организма е невъзможно. Антрахиноновите глюкозиди допълват действието им и помагат при лениви черва. Те активизират и метаболизма. Фолиевата киселина ще ви помогне да се преборите с пролетната и есенната умора.
Лападът е отлична добавка към вегетарианско меню, защото успешно замества месото с белтъчините си. Богат е на цялата гама витамини от В група, съдържа още А, С и Е. В състава му влизат ябълчена, оксалова и лимонена киселини, който подпомагат храносмилането и разграждането на мазнините.
Диетата с лапад е балансирана и може да се спазва продължително време. С нея за седмица ще свалите между 3 и 5 кг в зависимост от изходното тегло.
Термичната обработка трябва да е кратка, за да запазите максимално полезните вещества. Не прекалявайте със суров лапад – той е доста грубичък за стомаха. За салати използвайте най-младите и крехки листа като добавка към други зелении, а не самостоятелно.
Ограничете тестените и сладките храни, газираните напитки и продуктите с високо съдържание на мазнини. Не забравяйте да пиете по 2 л вода на ден. С толкова много фибри в менюто тя е нужна за обработката им.
1- и ден
Закуска: Към купичка кисело мляко добавете 1 с.л. овесени ядки, 1/2 настъргана ябълка и 1 наситнен лист лапад. Поръсете с 1 ч.л. счукани орехи.
Обяд: Средна порция ри-зото с лапад, плод за десерт (без банан).
16 ч.: Чаша айран.
Вечеря: Голяма порция зелена салата с малко лапад в нея гарнирайте с 1 варено яйце и 1 с.л. запечени на сух тиган тиквени семки. Подправете я с дресинг от 1 ч.л. зехтин, лимонов сок и малко горчица.
2- и ден
Закуска: Филийка пълнозърнест хляб намажете с нискомаслена извара. Изпийте чаша зелен чай с лимон.
Обяд: 120 г бяла риба изпечете на скара или задушете. Гарнирайте я с чаша задушен лапад, поръсен със счукани кедрови ядки. Изпийте чаша плодов сок.
16 ч.: 1 ябълка.
Вечеря: Към чаша задушен лапад добавете 1 яйце и сгответе за кратко. За десерт – плод по избор.
3- и ден
Закуска: Купичка плодова салата, подправена със сос от кисело мляко, малко мед и канела.
Обяд: Супа от лапад с малко ориз и моркови. Изяжте и филийка пълнозърнесг хляб, намазана тънко с масло и гарнирана с резенче сирене.
16 ч.: 50 г микс от сурови ядки и сушени плодове.
Вечеря: Зелена салата с лапад, краставица, 50 г риба тон от консерва и 4-5 черни маслини. Подправете я с 1 ч.л. зехтин, балсамов оцет и няколко капки лимонов сок.
4- и ден
Закуска: Омлет от 1 яйце и 1 белтък с 50 г сирене. Изпийте чаша зелен чай с лимон.
Обяд: Ризота с гъби и лапад, поръсено с 1 с.л. настърган пармезан. За десерт – плод по избор.
16 ч.: Филийка ръжен хляб и резенче пуешка шунка.
Вечеря: Супа от лапад с картофи, но без фиде или ориз. За десерт – плод.
5-и ден
Закуска: В купичка кисело мляко сложете по 1 с.л. наситнена краставица и репички и лист лапад. Поръсете с копър и 1 ч.л. чия.
Обяд: Задушете парче пилешки гърди без кожата. В бульона сгответе чаша лапад. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб, намазана с извара.
16 ч.: Чаша плодов сок и 2 пълнозърнести бисквитки.
Вечеря: Салата от маруля, спанак, лапад, краставица и 1 домат. Подправете я с дресинг от 1 ч.л. тахан, балсамов оцет и малко мед. Изяжте я с 2 сухара.
6-и ден
Закуска: Плодова салата от ябълка, банан, ягоди и киви. Поръсете я с 1 с.л. счукани ядки и канела.
Обяд: Чаша задушен лапад с 1 печено на скара кюфте от постно месо. За десерт – плод.
16 ч.: Чаша айран.
Вечеря: Супа от лапад, моркови, картофи и малко фиде, подправена с кисело мляко. Изяжте и филийка пълнозърнест хляб, намазана с извара.
Leave a reply