Тиквата е изключително подходяща за диетичен режим, който не просто вталява, а е и полезен за здравето!
Тя е с малко калории (само 18 на 100 грама), но пък е богата на вит. С и вит. В, минерали като калций, фосфор, калий, магнезий и желязо, а така също на каротеноиди, които освен че имат мощен антистареещ ефект, са добра превенция в борбата срещу раковите клетки. Не на последно място, тиквата благоприятства работата на сърцето и предпазва артериите. Препоръчват я и психолозите – за добро настроение.
Предлагаме ви седмичен диетичен режим, изготвен от италиански специалисти, който ще ви помогне да държите килограмите и здравето си под контрол.
Понеделник
Закуска: кафе иди чай; кисело мляко с корнфлейкс
Обяд: салата с макарони; пиле и сезонни зеленчуци
Вечеря: пълнозърнести спагети с гъби, тиква и колбас на кубчета; зеленчуци на пара
Съвет: Когато избирате колбас, задължително отстранете тлъстините, ако има такива.
Вторник
Закуска: кафе или чай; кисело мляко с плодове; бисквити
Обяд: сьомга и тиква на скара; салата от рукола; пълнозърнест хляб
Вечеря: пълнозърнести макарони с нахут и шафран; броколи на пара
Съвет: По-диетичният вариант е да използвате сухи варива, тъй като консервираните имат добавена сол.
Сряда
Закуска: кафе или чай; прясно мляко; пълнозърнести бисквити; 2 ч. л. мед или мармалад
Обяд: телешко, овкусено с джинджифил; зеленчуков рататуй; пълнозърнест хляб
Вечеря: супа от варива; тиква и зеле на пара; запечен хляб
Съвет: Много полезно е и червеното (лилаво) зеле. То дължи цвета си на веществото антоцианин и е 4 пъти по-богато на каротин от бялото.
Четвъртък
Закуска: кафе или чай; прясно мляко; пълнозърнести бисквити
Обяд: смесена салата с морски дарове или риба тон; пълнозърнест хляб
Вечеря: крем супа от праз и тиква; сирене; пълнозърнест хляб
Съвет: Калмарите са отлична добавка към салатата, тъй като са богати на протеини, селен и йод, и са с ниско съдържание на мазнини.
Петък
Закуска: кафе или чай; кисело мляко; пълнозърнести бисквити; 2 ч. л. мед или мармалад
Обяд: омлет на фурна с тиква и цвекло; ръжен хляб
Вечеря: ориз с цвекло; пъстърва на пара; микс от зеленчуци на скара
Съвет: Пъстървата е богата на полезни Омега 3 мастни киселини, което я прави незаменима за здравословното хранене, пише Журнал за жената.
Събота
Закуска: кафе или чай; кисело мляко с плодове; препечен пълнозърнест хляб; 2 ч. л. мед или мармалад
Обяд: пуешки ролца, пълнени с тиквички на пара; пълнозърнест хляб
Вечеря: тортелини с тиква; сезонна салата.
Съвет: Освен че е диетично, пуешкото месо е много добър източник на витамини В6 и В12, ниацин, холин, селен и цинк.
Неделя
Закуска: кафе или чай; кисело мляко с мюсли
Обяд: спагети с ряпа и шунка; микс от зеленчуци на пара
Вечеря: ориз с тиква; лаврак във фолио; запечен лук
Съвет: Закуската с мюсли е полезна, тъй като стабилизира нивото на захарта в кръвта и засища за дълго време.
Leave a reply