Пикантен боб с ориз

Пригответе бърза версия на това популярно класическо нашенско ястие за вкусна и питателна вечеря, а ако имате достатъчно смелост, му придайте истинска пикантност, като добавите люти чушки.


Сервирайте със салата от млад спанак и айсберг.

Продукти за 4 порции

2 супени лъжици растително масло

1 голяма глава лук, нарязана

1 червена чушка, нарязана

2 големи скилидки чесън, счукани

1-2 червени люти чушки, на вкус, без семената, нарязани (вж. Съвет за пазаруване)

150 г салам или наденица (може да съдържа червени пиперки), нарязани на кубчета

250 ориз, измит

400 мл прясно мляко

600 мл вряла вода или пилешки бульон, от кубчета

2 стръка прясна мащерка, плюс допълнително за украса

1 дафинов лист

400 г консерва обикновен боб или сварете сами, ако предпочитате, но предварително

Инструкции

  1. Загрейте растителното масло в голяма тенджера с тежко дъно и запържете лука, чушката, чесъна и лютите чушки за 5 минути или докато омекнат.
  2. Добавете нарязания на кубчета салам, след което и ориза и запържете, като бъркате, за 1-2 минути. Сипете млякото и водата или бульона. Посолете и оставете сместа да заври. Добавете зелените подправки, похлупете и варете на слаб огън 10 минути.
  3. Добавете боба и варете още 5 минути или докато оризът омекне, а бобът се загрее напълно. Сервирайте ястието, поръсено с малко мащерка.
Боб с ориз

Боб с ориз

Съвет за пазаруване – Колко люто да бъде ястието зависи от вас – изберете различни сортове люти чушки според вкуса си.

За да имате подръка винаги сварен боб, ползвайте готови консерви или сварете по-голямо количество и го разпределете в кутии във фризера.

Как се прави каубойски гювеч? Вижте рецептата!

Кафяв ориз с орехи

Киноа или кафяв ориз?

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар