Опитайте тази вкусна баница! Невероятна е!

ПРОДУКТИ

6 домашно точени кори за баница (продават се и готови)

За зеленчуковата смес:

6-8 чушки (червени, зелени, жълти)

2 малки тиквички

1 голяма глава кромид

4 с. л. зехтин

сол на вкус

1-2 щипки червен пипер

За яйчената смес:

3 яйца

200 г сирене

50 мл сметана за готвене

млян черен пипер на вкус

сол на вкус

Още:

100 г зелени и черни маслини без костилка

100 г кашкавал

1 яйце и 150 г кисело мляко за заливка

zelen4ukova banicaИНСТРУКЦИИ

Нарежете на ленти чушките, а тиквичките – на кубчета.

Запържете лука, нарязан на полумесеци, в половината от загретия зехтин. Добавете чушките и малко след това – тиквичките. Захлупете тигана и задушавайте, като разбърквате периодично до готовност на зеленчуците. Посолете и подправете с червения пипер и оставете да се охлади.

Разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене, сметаната, черния пипер и солта.

В намаслена тавичка сложете една кора, намажете я със зехтин, покрийте с втора кора, пак намажете и похлупете с трета кора.

Изсипете половината от зеленчуковата смес.

След това разстелете отгоре половината от яйчената смес.

Покрийте с останалата зеленчукова смес.

Поръсете с нарязаните маслини.

Сипете останалата яйчена смес. Поръсете с настъргания кашкавал. Покрийте с другите три кори, като намаслявате всяка. Преди да печете, нарежете баницата на ромбоиди и направете заливка с малко кисело мляко и 1 яйце.

Печете на 200 градуса до зачервяване.

Да ви е сладко!

 

Много вкусен и полезен зелник по шопски

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар