Салата с препечени арабски питки

Изобилието от нарязани пресни зелени подправки придава на това бързо и семпло ястие, наречено фатуш, отличителен вкус, а хапките хрупкав препечен арабски хляб – специфична консистенция.

Салата с нахут и арабски питки

Салата с нахут и арабски питки

Продукти за 4 порции

2 големи бели или сусамови арабски питки

4 супени лъжици олио или зехтин

сока на 1 лимон

2 супени лъжици нарязан пресен кориандър

2 супени лъжици нарязана прясна мента плюс листа джоджен, за украса (по желание)

½  краставица, нарязана на кубчета с размер 1 см

4 големи домата, срязани на четвъртини,почистени от семената и нарязани

4 стръка зелен лук, тънко нарязани на шайби по диагонал

400 г консерва черноок боб или нахут, отцеден и измит

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

Инструкции

Препечете арабските питки – Затоплете арабските питки в тостер за 1 минута, след което разрежете всяка наполовина. Препечете четирите половини за 1 минута или докато станат хрупкави и леко покафенеят. Накъсайте ги на хапки.

Направете дресинга – Сложете олиото/зехтина и лимоновия сок в малка кана и разбийте с вилица. Посолете и добавете зелените подправки, като разбъркате.

Завършете салатата – Сложете краставицата, доматите, зеления лук и боба или нахута в купа. Залейте с дресинга и разбъркайте, докато се смесят добре. Точно преди сервиране добавете хапките от арабските питки и разбъркайте пак. Украсете с листа джоджен, ако желаете.

Кулинарни съвети

Вместо зелен лук добавете малка глава ситно нарязан червен лук.

Вместо черноок боб или нахут използвайте 200 г консерва зелена леща, отцедена и измита, или 250 г варена френска леща.

Използвайте към салатата нарязани сушени почистени кайсии, слънчогледово семе или натрошено твърдо сирене.

Ливанска салата – фатуш

Салата с таханов дресинг

Салата с макарони

Диета с кисело мляко – 5 кг за 5 дни

 

 

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар