Колко приятно е есенното време, когато в един студен следобед можете да включите фурната и да опечете вкусен бананов десерт.
След това да си направите чай и да се отдадете на заслужена почивка. Тази рецепта е най-подходяща за сезона и наистина става нещо много гъделичкащо небцето!
Безглутенов бананов кекс
Съставки
4 средни по големина узрели банани, направени на пюре
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка екстракт ванилия
4 супени лъжици бадемово масло
2 яйца, на стайна температура
½ чаша кокосово брашно
½ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка морска сол, ситно смляна
½ чаша тъмен шоколад, настърган на едро ренде
Инструкции
Загрейте фурната до 180º и поставете решетката в центъра.
Вземете продълговата форма за кекс и я покрийте с пергаментова хартия и леко я намажете с олио. Оставете настрани.
В голяма купа се комбинират пюрето от банани, меда, ванилията и бадемовото масло. Смесете докато стане гладко.
Добавете яйцата едно по едно, докато напълно се смесят.
Смесете в кокосовото брашно, содата бикарбонат, бакпулвера и солта.
И накрая добавете настъргания шоколад.
Изсипете сместа в подготвената тава и с помощта на шпатула внимателно изгладете отгоре.
Пече се в продължение на около 25 до 30 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра излиза чиста.
Извадете от фурната и оставете да изстине за 20 минути.
Внимателно обърнете върху подходящ поднос и оставете да се охлади напълно, преди да го режете.
Украсете отгоре с разтопен шоколад на ивици или с друго, за което имате идея.
STONELINE ТЕНДЖЕРА СЪС СТЪКЛЕН КАПАК (Ø 24 СМ)
Add comment