В нисковъглехидратната диета няма нищо необичайно и ново, просто тя стана много популярна през последната година
Иначе във всяка програма за отслабване се препоръчва ограничаване на тестеното и сладкото. Разликата е, че сега забраните се разпростират и върху сложните въглехидрати.
Разрешените въглехидрати са 40-60 г на ден. Действието на диетата е ясно. Обикновено организмът черпи енергия от постъпващите с храната въглехидрати. Ако го лишим от тях, той посяга към запасите си от мазнини. Така те горят дори в състояние на покой.
Но организмът има нужда от време, за да превключи на този режим – около седмица. За това време намалявате въглехидратите в менюто до позволеното количество. Пълното им изключване не се препоръчва, защото ще навредите на здравето си.
Освен конкретното меню трябва да спазвате и правила
• Повишен воден баланс.
Колкото повече вода получава тялото, толкова по-малко трупа като запас. Препоръчителната норма е 30 г на 1 кг тегло. Това ще рече, че ако тежите 60 кг, трябва да пиете по 1,80 л. При тази диета водата е още по-нужна. Само така ще активирате отделителната система и ще детоксикирате тялото.
• Ускоряване на метаболизма. Всеки, който иска да отслабне, трябва да знае, че гладът е най-шлемият му враг. Ако пропуснете закуска или обяд, вероятността да натрупате мазнини нараства. Трябва да се храните често, но по малко. Така ще държите обмяната активна през целия ден. Малките порции пък водят до свиване на стомаха и засищане с по-малко храна. Основната
С диетата отслабвате и част от позволените въглехидрати трябва да са в закуската, затова в никакъв случай не я прескачайте.
• Намалете стреса. Много хора недооценяват въздействието му. Неспособността на организма да се адаптира към сложни ситуации също води до натрупване на мазнини. Всяка диета е стрес за организма и е много важно в тези дни да спите достатъчно, да се стараете да пазите нервите си.
Забранени и разрешени храни
В списъка на забранените продукти влизат белият хляб и всички тестени изделия, полираният ориз, пастата, царевицата, морковите, бананите, алкохолът; сладкишите.
Разрешените са бяло птиче месо, телешко и заешко, риба, растителна мазнина, боб и грах, тиквички и патладжани, листни зеленчуци, зеле, краставици, цитруси, овесена каша, млечни продукти.
Разпределението на хранителните вещества в дневното меню е 50% белтъчини, 30-35% мазнини и 15-20% въглехидрати.
Примерно меню
1- и ден
Закуска: 1 чаша кисело мляко, 200 г овесена каша и чаша черно кафе.
Обяд: 200 г варено месо и салата от пресни зеленчуци.
16 ч.: Белтъкът на 3 яйца и парченце сирене.
Вечеря: 200 г риба, 100 г нискомаслена извара и 1 ябълка.
2- и ден
Закуска: 1 чаша кисело мляко.
Обяд: Пилешка супа и 200 г варено говеждо.
16 ч.: 1 ябълка и 50 г сирене.
Вечеря: Зелена салата със скариди, изпърженият белтък на 3 яйца.
3- и ден
Закуска: 150 г варен кафяв ориз, 1 ябълка и чаша зелен чай.
Обяд: Зеленчукова супа, 200 г варено месо и чаша кисело мляко.
16 ч.: Салата от зеле и краставици, подправена със зехтин.
Вечеря: 200 г заешко с прясна салата по избор, 1 портокал.
4- и ден
Закуска: 1 яйце и 3 белтъка, изпържени с олио, 100 г телешко и билков чай.
Обяд: Салата от зелен боб и домати, 200 г риба и 1 зелена ябълка.
16 ч.: 100 г нискомаслена извара.
Вечеря: 200 г варено пилешко филе и зелена салата, подправена със зехтин. ]
5- и ден
Закуска: 200 г овесена каша, 1 чаша айран и 2-3 ореха.
Обяд: Пилешка супа със 100 г месо и гриловани з зеленчуци.
16 ч.: 100 г извара.
Вечеря: Салата от листни 1 зеленчуци и 100 г морски дарове, 1 чаша айран.
6- и ден
Закуска: Чаша кисело мляко, 1 ябълка и черно кафе.
Обяд: Супа със 100 г месо и зеленчуци, 1 портокал.
16 ч.: 1 белтък и салата от зеле.
Вечеря: 100 г риба, 50 г сирене и чаша кисело мляко.
7- и ден
Закуска: 3 изпържени белтъка, филийка ръжен хляб и чаша зелен чай.
Обяд: 200 г пилешко, 100 г кафяв ориз и чаша кисело мляко.
16 ч.: 100 г извара и зелена салата.
Вечеря: 200 г варено телешко и 100 г задушени гъби, 1 ябълка.
Leave a reply