Този кекс става много бързо и лесно, а освен това може да бъде здравословна храна.
Много е вкусен особено с айран. Може да се каже, че става за бърза закуска. Вместо да правите пържени мекици, опитайте тази рецепта.
Продукти
150 гр.краве масло
1 ч.л. сол
3 бр. яйца
100 мл кисело мляко
300 гр. брашно може да ползвате по желание пълнозърнесто или друго
1 ч.л. сода
100 гр.сирене
Допълнително можете да добавите, някои от следните продукти:
Малко кашкавал, маслини, кисели краставички, шунка. Класическата рецепта обаче не ги включва.
Приготвяне
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко, след това брашното със содата, солта, маслото и накрая добавете начупеното сирене. Изсипете сместа в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре може да настържете кашкавал, който да не покрива плътно.
Пече се в умерена фурна на 200 градуса за около 25 минути или докато порозовее отгоре.
Можете да го сервирате както топъл, така и студен.
Да ви е сладко!
Add comment