Колкo килограма искате да свалите? -6 кг.

Килограмите ви вече сериозно са се „настани­ли“, често си похапвате сладки храни, а високо­то ниво на гликемичният индекс изморява панкреаса и води до трупане на мазнини. Струва ви се, че няма да можете никога да отслабнете.

Вашата цел е на всяка цена да избегнете чув­ството на глад, като се храните обилно, но с продукти, от които ще отслабнете.

Принципът се състои в консумирането на глюциди с нисък гликемичен индекс, за да не се предизвиква обилно производство на инсу­лин. Тези „бавни“ заха­ри се изгарят от орга­низма и водят до загуба на тегло. От менюто ви трябва да изчезнат ме­дът, конфитюрите, бяла­та захар, газираните напитки, готовите плодови сокове, белият хляб, сладкишите, кифлите, картофите (освен ако са сварени цели само във вода). Може би това ви се струва невъзмож­но? Успокойте се, тази диета е съвсем проста и толкова ефикасна, че ще ви позволи бързо да излезете от порочния кръг на захарта и така да отслабнете и да се разделите с умората.

Защо диетата е ефикасна? Диетата според гликемичния индекс е единствената, потвърдена от науката. Тя е препоръч­вана дори от Международната здравна организация, тъй като намалява рисковете от диабет и затлъстяване. Това не е просто диета, а нов начин на хранене, който позволява да се поддържа оптимално тегло, без да се налагат лишения.

Как става на практика? Не приемайте този метод като диета, а пригодете ме­нюто си към нашето всекидневие, така че да можете да го поддържате в продължение на 6 седмици. Яжте листни зеленчуци в изобилие, но ограничете плодовете и киселото мляко. Заместете обичайния си хляб с пълнозърнест, включете бобовите храни, ориз от сорта басмати, пълнозърнести спагети. Що се отнася до картофите, те трябва по-рядко да са на трапезата ви – яжте ги само сварени във вода и в комбинация с различни зеленчуци.

А после? Можете цял живот да се храните според гликемичния индекс на продуктите, като наблягате на зеленчуците и плодовете, бобовите и пълнозърнестите храни. По този начин няма да напълнеете и ще положите грижи за здравето си.

Малки помощни решения

Шепичка сурови ядки или един пресен плод могат да успокоят стомаха ви в случай на глад много по-успешно, отколкото вафла или пакетче чипс.

Не се теглете всеки ден – тази диета не е от експресните, защото е свързана с постигането на ново равновесие в организма. Килограмите ви се топят по умерен, но траен начин. Качвайте се на кантара не по-често от 1-2 пъти седмично.