Тази рецепта е с гъби печурки, но вие можете да използвате каквито искате. Надяваме се, че ползвате гъби от проверени източници, защото всички са наясно с опасностите от отравяне.
гъби с чесън и розмарин
Необходими продукти
За 2 порции – в случай, че искате повече порции, удвоете или утроете съставките
4 големи печурки или 8 по-малки
1 или 2 скилидки чесън, в зависимост от това колко е здрав стомахът ви
1 с.л. зехтин или олио
1 ч.л. оцет ябълков
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз или розмарин по желание
Начин на приготвяне:
Измийте гъбите, почистете ги от пънчетата и ги нарежете на дебели ивици. Загрейте тиган на котлона, сложете олиото.
Задушете гъбите с нарязаната скилидка чесън, оцета, сол и пипер на вкус.
Извадете гъбите в чиния, изцедете ги леко, ако сосът не е напълно изпарен.
Поръсете ги с пресен магданоз или друга подправка по ваш вкус, като розмарин или копър.
Поднесете гъбите топли или ги оставете за по-късно. Но преди поднасяне ги затоплете.
АПИ СЛИМ – Хапче регулира апетита и желанието за сладко!
Коментари