Препечените хлебчета с плънка от печени боб, бекон и сирене ще станат любимо леко и бързо ястие за децата.
Пълнозърнести хлебчета с боб
Продукти за 4 порции
Пълнозърнести хлебчета или мъфини – 4 броя
15 г маргарин или меко масло
400 г консерва печен боб
8 резена топено сирене (225 г общо)
12 чери домата или продълговати бейби домата, разполовени
4 резена пушен бекон без кожа, нарязан на ивици
Инструкции
Препечете хлебчетата – Загрейте грила на средна температура и застелете тавичката с фолио. Разполовете хлебчетата хоризонтално. Поставете половинките върху скарата на грила със срязаната страна надолу и печете около 1 минута. Обърнете и намажете с тънък слой маргарин или масло (така бобът няма да намокри хлебчетата после). Печете със срязаната намазана страна нагоре около 2 минути, или докато покафенеят леко.
Подгответе боба и сиренето – Сипете боба в сито и отцедете част от доматения сос. Внимателно го загрейте в малка тенджера, докато започне да се вдига пара. Разпределете боба върху препечените хлебчета, а най-отгоре поставете резен сирене (повърхността на хлебчетата трябва да е напълно покрита от боба и сиренето, защото иначе ще изгори).
Завършете плънката – Сложете 3 разполовени чери домата със срязаната страна нагоре върху всеки резен сирене и поставете върху тях резени бекон. Поръсете с млян черен пипер по желание. Върнете хлебчетата в грила и печете 3-5 минути или докато беконът се изпече, а сиренето започне да се топи. Сервирайте веднага или оставете да изстине за минута.
Замяна – Вместо боб, сирене, домати и бекон използвайте 185 г консерва риба тон, отцедена и намачкана с 2 супени лъжици майонеза с лимон, сол и пипер. Отгоре поставете резени домати и топено сирене.
Втори вариант – Хлебчета с пушено пуешко
Смесете маргарина или мекото масло с 2 чаени лъжици американска горчица и намажете срязаната страна на разполовените хлебчета. Печете в загрят на средна температура грил 2 минути или докато покафенеят леко. Поръсете със 100 г едро настъргано сирене „Монтерей Джак“ или чедър и го притиснете върху хлебчетата. Отгоре поставете 4 резена пушено пуешко, общо около 100 г, нарязани на ивици. Печете в грила 2 минути или докато започнат да цвърчат. Върху всяка половина хлебче поставете 2 чаени лъжици желе от червени боровинки. Печете още 30 секунди или докато желето започне да се топи.
Коментари