Как да си направите сочен хек с хрупкава коричка от орехи, чесън и лимон

промоции

Вкусът на крехката бяла риба е обогатен с ароматна хрупкава коричка. Сервирайте със зелена салата от рукола или друга по ваш вкус.

Хек с коричка по специална рецепта

Хек с коричка по специална рецепта

Продукти за 4 порции


2 филии пълнозърнест хляб с кората, нарязан на малки кубчета

3 супени лъжици полуобезмаслено мляко

1 супена лъжица зехтин или олио

1 лимон

2 стръка зелен лук, нарязан

1-2 големи скилидки чесън, счукани

50 г почистени орехи, нарязани

25 г пресен магданоз, нарязан

Инструкции

Пригответе коричката – Загрейте предварително фурната на 220°С. Сложете хляба в купа и разпределете млякото и зехтина равномерно отгоре. Настържете кората на лимона и я добавете към хлебната смес. Добавете зеления лук, чесъна, орехите и магданоза. Разбъркайте сместа, като я притискате с опакото на лъжицата, за да се навлажни хлябът равномерно.

Изпечете хека – Сложете хека в плитък огнеупорен съд, така че филетата да са допрени едно до друго. Посолете леко. Разпределете хлебната смес върху филетата, като я притиснете плътно отгоре, за да полепне по рибата. Печете 15 минути или докато коричката се зачерви добре и стане хрупкава, а хекът е изпечен. Проверете едно парче с върха на нож – месото на рибата трябва да се отделя лесно и да изглежда твърдо, но сочно и бяло.

Сервирайте – Срежете лимона на полумесеци. Прехвърлете рибата в чинии и украсете с лимонови резени.

Кулинарни съвети

Вместо хек използвайте друга бяла риба като някой от видовете треска или мерлуза.

STONЕLINE – ново поколение съдове с каменно покритие

 

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар