Тази рецепта може да спаси положението, когато у вас пристигат неочаквани гости, а вие искате бързо да им предложите нещо сладичко.
Лесна торта
Продукти за 8 порции
Заквасена сметана – 200 гр
Масло – 30гр
Брашно – 500 гр
Захар – 200 гр
Сода – 5 гр
Какао на прах – 20 грама
За крема:
Сметана – 200 гр
Захар – 200 гр
Инструкции:
Смесете съставките и пригответе тестото. За да направите това, първо се смесете захарта и маслото. Изсипете заквасената сметана и разбъркайте. След това добавете брашното и омесете старателно. Разделете на две части, като в едната добавете какаото.
След това разделете тестото на 6 топки – три бели и три кафяви. Разточете всяка в тънък кръг (за по-удобно можете да го направите между два листа хартия за печене.
Пече всеки лист в тавичка, намазана с масло и вгореща фурна, в продължение на 10-15 минути при 180 градуса.
След изпичане изравнете листовете в правилни еднакви кръгове, като ползвате форма или тавичка и режете с нож. Трохите натрошете на ситно.
Смесете заквасената сметана и захарта за крема. С него мажете корите, като редувате цветовете. Отгоре украсете с натрошените трохи от изрезките. Добавете украса по ваше желание.
Поставете в хладилника поне за 2 часа или за повече, ако имате време до сервирането.
Да ви е сладко!
Източник: russianfood.com
Add comment