Някои домакини не обичат да правят сложни рецепти за торти. Тази е точно за тях.
Включително за заети хора, които нямат много време за шетане в кухнята. Такава ви предлагаме тук.
Медена торта
Съставки:
За пластовете
2 чаши брашно
6 яйца
20 гр бакпулвер
1 чаша захар
7 гр сода
50 мл. олио
100-120 г течен мед
За крема
1 чаша захар кристална или пудра
800-900 г – гъста сметана
1 пакетче ванилия
За украса
50 грама смлени орехи или други ядки по ваш вкус
Инструкции
Медена торта без печене
Разбийте яйцата до получаване на хомогенна пяна. Продължавайки да биете, добавете захарта и меда. Накрая сипете олиото и добавете брашното с бакпулвера.
Забърканото тесто не е много течно, но достатъчно рядко, за да приготвим пластовете за тортата на принципа на палачинки.
Вземете кръгла тавичка или тиган с диаметър между 24 и 28 см., намажете с олио и залейте дъното с равномерен пласт тесто с дебелина около 1 см. Сложете на умерено силен котлон за 4 минути, обърнете и печете още 4 минути. От двете страни трябва да бъде златисто кафяво. Ако не се получи за 4 минути, обърнете още веднъж.
По този начин направете и другите пластове за тортата. При мен се получиха 4 броя.
След това пригответе крема – забърквате заквасената сметана със захарта и добавяте ванилията.
Нареждате тортата по познатия начин – един пласт изпечено тесто, един пласт крем. Завършвате с крем и поръсвате отгоре със ситно смлени орехи или други ядки по ваш вкус.
Източник: retseptytortov.ru
Add comment