Ненадминато ястие от патладжани! Ще излапате всичко за секунди!

Има луксозен вкус и можете да готвите няколко различни варианта, според желанието си.

Например да добавите още зеленчуци към плънката или да замените доматите с печени чушки. Всяко ястие трябва да бъде съобразено с вкусовете ви и със здравословното ви състояние!

Ето рецептата!

Пълнени патладжани

Пълнени патладжани

Продукти

8 средно големи патладжана

сол на вкус

6 глави кромид

1/2 ч. ч. зехтин

6 домата

3 с. л. наситнен магданоз

млян черен пипер на вкус

3 яйца

4 с. л. настърган кашкавал + за поръсване

3 с. л. галета

Инструкции

Разрежете патладжаните на 2 по дължина. Издълбайте вътрешността с лъжица, нарежете я на ситно и я запазете. Бланширайте патладжаните за няколко минути във вряща вода, за да омекнат. Отцедете ги, наредете ги в намаслена тавичка и ги посолете.

Нарежете на ситно кромида и го запържете в загретия зехтин до златисто. Прибавете обелените и нарязани на малки кубчета домати, наситнения магданоз, солта, черния пипер и вътрешността на патладжаните.

Намалете температурата и оставете сместа да къкри, докато течността се изпари. Периодично разбърквайте. Свалете от котлона сгъстената смес.

Разбийте яйцата и прибавете настъргания кашкавал и галетата. Сипете към зеленчуците. Разбъркайте и напълнете със сместа патладжанените половинки.

Печете около 30 мин във фурна на 200 градуса (все пак нали си познавате фурната, като се запече е готово). Малко преди да е напълно готово, извадете ястието от фурната, наръсете патладжаните допълнително с кашкавал и ги допечете, докато той се разтопи.

Източник – Кулинарен журнал

Яжте сини (лилави) зеленчуци, за да се предпазите от рак!

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар