Сложете във фризера домашните зеленчуци сега, за да има какво да готвите през дългата зима
Краставици и патладжани се замразяват по същия начин като тиквички, само че се нарязват на тънки шайби, с дебелина не повече от 3 мм
Краставиците не се белят и не се осоляват. Патладжаните се белят и се солят, оставят се половин...
Яхния с агнешко или овче месо
Тази яхния или рагу, както се нарича в съвременната кухня, се приготвя лесно.
Единственото нещо, от което имате нужда при готвенето, е търпение, за да не оставите месото жилаво.
Продукти
500 г агнешко месо от бута,
3 средно...
Как се готвят патладжани? Всичко, което трябва да знаете!
Патладжаните се запазват цели най-добре, ако се наредят на един ред в щайги и се оставят на хладно в проветриво помещение
Още по-добре е, ако всеки се увие в хартия.
За да отстраните горчивия им вкус, ги нарежете на ивици или...
Пълнени и печени патладжани – ето как се приготвя
С патладжани могат да бъдат приготвени много различни и вкусни ястия
Тази рецепта за пълнени и печени патладжани е от класическите, но изключително вкусни ястия.
Към плънката можете да добавите и други продукти, които вие...
Ненадминато ястие от патладжани! Ще излапате всичко за секунди!
Има луксозен вкус и можете да готвите няколко различни варианта, според желанието си.
Например да добавите още зеленчуци към плънката или да замените доматите с печени чушки. Всяко ястие трябва да бъде съобразено с вкусовете...
Коментари