Храни „без калории“ се считат такива, които съдържат по-малко от 5 калории на порция, според Американската администрация по храните и лекарствата.
Размерът на порцията трябва да бъде това, което обичайно се консумира. Храните, отговарящи на този критерий имат надписи на етикета – „без калории“, „нула калории“, „няма източник на калории“, „незначителен източник на калории“.
Зеленчуци
Повечето зеленчуци са естествено ниско съдържание на калории и пълен на здравословни витамини и минерали. Когато се консумират в сурово състояние, без добавяне на сосове или съставки, някои от тях имат 5 или по-малко калории на порция. Примери за това са 1/2 чаша кълнове от люцерна, 1/4 чаша нарязана целина, 3/4 чаша маруля, 1/2 чаша от салата айсберг, 1/4 чаша гъби, 1/4 чаша от сладки зелени чушки или 3/4 чаша спанак.
Сладости
Няколко храни, които използват заместители на захарта са с малко калории; някои дори нямат никакви калории. Лакомства, съдържащи по-малко от 5 калории включват без захар, без мазнини, шоколадов сироп; без захар сладолед; без захар бонбони; желатин; без захар сироп за палачинки; и без захар желе. Не всички продукти без захар са с ниско съдържание на калории, така че проверете етикета на хранене.
Подправки и ароматични вещества
Някои подправки имат само няколко калории на порция и попадат в обхвата на етикетирането без калории. Например, една чаена лъжичка или пакет от горчица съдържа само три калории. Една чаена лъжичка босилек, 1 чаена лъжичка дафинов лист, 1 чаена лъжичка бахар, 1 чаена лъжичка сушен риган, 1 супена лъжица от изсушен магданоз, 1 супена лъжица оцет и някои без мазнини салати.
Напитки
Водата е очевиден избор, когато се търси напитка без калории. Популярни спортни напитки, газирани напитки и ароматизирани води сега имат избор без захар или диетични. Тези напитки, които не разполагат с добавени калории от захар, но за тях се използва заместител на захар, за да ги направят сладки на вкус. По етикета ще се установи дали са ниско калорични напитки или нула калории. Кафето и чаят са напитки без калории, ако не добавяте сметана, мляко или захар.
Leave a reply