Свежи салати с моркови по италиански рецепти

Ти лайф за Лекува

Опитайте тези свежи, лесни и много приятни салати с моркови по италиански рецепти

Салатите с моркови ще изненадат близките и приятелите ви с приятния си и екзотичен вкус.

С маслини

Продукти: 2-3 моркова, 150 г сирене фета, 3/4 ч.ч. обезкостени черни маслини, китка магданоз; за дресинга – 2 скилидки чесън, 3 щипки сушен босилек, щипка сушен риган, 2 ч.л. захар, 2 с.л. лимонов сок, 3 с.л. зехтин, сол, смлян черен пипер.

Приготвяне: За дресинга смесете лимоновия сок със захарта, зехтина, сушените подправки и черния пипер. Разбийте и прибавете счукания с щипка сол чесън. Настърганите моркови смесете с наситнения магданоз и разполовените маслини. Залейте с дресинга, покрийте и сложете в хладилника за 15-20 мин. Сиренето намачкайте и поръсете върху салатата. Разбъркайте и сервирайте.

С нахут

Продукти: 500 г моркови, 400 г нахут, сварен или от консерва, 200 г краве сирене, 100 г шамфъстък, 2 шепи бейби спанак, 5 стръка мента, 2 ч.л. смлян кимион, сок от половин лимон, 1 ч.л. мед, 2 с.л. зехтин,
сол.

Приготвяне: Включете фурната на 200 градуса. Обелените моркови нарежете напречно на парчета по 5 см, всяко разрежете на 4-6 части. Сложете ги в намазнена тава, поръсете с кимиона и 1 с.л. зехтин, посолете, разбъркайте и печете 30-35 мин. Прехвърлете в купа и добавете отцедения нахут, лимоновия сок, меда и 1 с.л. зехтин. Оставете да се охлади и сложете счуканите ядки шамфъстък, едро нарязаните спанак и ментови листа.

Разбъркайте, посолете и поръсете с натрошеното сирене.

Мавританска

Продукти: 2 моркова, 1 зелена ябълка, 2 стръка селъри, 2-3 с.л. стафиди, 3 ч.л. сусамово семе, 2 с.л. зехтин, 1 ч.л. лимонов сок.

Приготвяне: Нарязаните на парченца ябълки залейте с лимоновия сок и 1 с.л. зехтин. Разбъркайте ги с настърганите моркови, настиненото селъри и стафидите. Поръсете с останалия зехтин и сложете за 15 мин. в хладилника. Сусамовото семе леко запечете на сух тиган и поръсете охладената салата.

С джинджифил и орехи

Продукти: 4 моркова, 1 ябълка, 3 см корен джинджифил, 3 ореха, 3 с.л. зехтин, 1 с.л. лимонов сок, 1 с.л. мед.

Приготвяне: Смелете в блендер нарязания джинджифил заедно с ореховите ядки. Прибавете зехтина, лимоновия сок и меда, разбъркайте. Залейте настърганите ябълки и моркови, разбъркайте и сервирайте.

С грозде и портокали

Продукти: 500 г моркови, 2 с.л. лимонов сок, 2 портокала, сол, малка чепка бяло грозде, 4 с.л. зехтин.

Приготвяне: Смесете лимоновия сок със сока от 1 портокал, прибавете солта и зехтина. Залейте със сместа настъргания морков. Отгоре подредете обелени от ципата резенчета портокал и гроздови зърна. Охладете, преди да сервирате.

Мароканска

Продукти: 5 моркова, 3 портокала, 1 ч.л. червен пипер, 3/4 ч.ч. бели стафиди, 1 с.л. портокалова вода, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. портокалов сок, 1/3 ч.ч. бадеми, 2 с.л. зехтин, 1/2 ч.л. смлян кимион, 1 ч.л. мед, 10 листа прясна мента, щипка сол.

Приготвяне: Накиснете стафидите в студена вода за 30 мин. и ги отцедете. Бадемите попарете, обелете кафявата ципа и ги запечете леко на сух тиган. Почистените от кората и ципата портокали нарежете на късчета. Сложете ги при настърганите моркови, добавете бадемите, стафидите и наситнените ментови листа. Отделно разбъркайте портокаловата вода, лимоновия сок, меда, зехтина, солта, кимиона и пипера. Разбъркайте добре и залейте салатата. Сложете я в хладилника за 30 мин. Полейте я с портокаловия сок и сервирайте.

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар