Разкошен пай с мармалад и ядки

Свежата плънка от боровинки и ядки олекотява състава на този класически южняшки десерт и го обогатява с антиоксиданти и с аромати.

185 г цели боровинки, пресни или замразени
1/2+2/3 чаши захар

пай

Вкусен пай за вашата трапеза

1/2 чаша вода
3/4 чаша орехи, запечени и смлени
готово тесто за пай

ГОЛЯМ БАНЕР ЗА ПО КРАСИВИ

2 чаши пюре от сварени сладки картофи
1 кутия (375 г) обезмаслено сухо мляко
1 голямо яйце, леко разбито
белтъците на 2 яйца, леко разбити
1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
1/2 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
1/4 чаша смлян бахар
1/8 чаена лъжичка сол

1. Пригответе мармалада от боровинки и орехи: в малка тенджера смесете боровинките, 1/2 чаша захар и водата. Кипнете сместа.

Намалете котлона и около 10 минути оставете на слаб огън, докато боровинките изплуват на повърхността и омекнат. Махнете от котлона. Добавете орехите. Охладете.

2. Загрейте фурната до 230 °С. Развийте тестото и го оформете като кръг с диаметър 30 см.

Поставете го в плоска тава за пай с диаметър 32,5 см. Подгънете краищата.

3. В голям съд разбъркайте пюрето от сладки картофи, сухото мляко, 2/3 чаша захар, яйцето, двата белтъка, ванилията, канелата, индийското орехче, бахара и солта.

4. Размажете изстудения мармалад върху тестото. Изсипете картофената смес.

5. Печете пая 10 минути. Намалете температурата на фурната до 180 °С. Печете 40 минути до стягането на пая в средата. Преместете пая върху решетката. Охладете за 30 минути.

Сложете го в хладилника да изстине напълно.

СВЕЖИ ИДЕИ

Ако не можете да намерите цели боровинки, заменете ги с 1 1/2 чаши (около 375 г) сладко от боровинки.

Загрейте го леко, за да се размекне. Смесете сладкото с орехите и го охладете, преди да го използвате.

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

Магазин за красота и здраве

Прочетете още:

Добавете коментар