С тази рецепта ще направите едни меки, хрупкави и безглутенови десерти, които напомнят на тези, които сте виждали по рафтовете на магазините, но вашите ще бъдат със сладък вкус от натурални съставки.
Съставки
⅔ чаша био нектар от цвят на кокос
¼ чаша масло
Екстракт от половин чаена лъжичка ванилия
¼ чаена лъжичка ситно смляна морска сол
⅓ чаша семена чиа
4 чаши оризон
Четвърт чаша орехи, смлени или счукани ситно
Инструкции
- Комбинирайте маслото и кокосовия нектар в тенджера на средна температура. Оставете да заври за една минута, след което отстранете от котлона и добавете ванилията и солта.
- Изсипете оризона, орехите и семената от чиа в голяма купа и разбъркайте, за да се смесят.
- След това ги изсипете в сместа от масло и кокосов нектар, разбъркайте добре.
- Застелете тавичка с хартия за печене, за да се предотврати залепване, след това разстелете сместа добре в тавата като гледате да не е с много голяма дебелина – около 1,5 см е добре.
- Покрийте и отгоре сместа с хартия за печене, като натиснете навсякъде добре, за да няма въздух.
- Поставете тавата в хладилник, за да се охлади добре за няколко часа, след което извадете на бар-плота и нарежете на подходящи парчета преди да сервирате.
Блокчетата се съхраняват в хладилника до 6 дни.
Можете да направите заливка от шоколад, ако ви харесва. Направете половината с бял шоколад, а останалите с натурален.
Можете да добавяте към сместа още и други видове ядки, сушени плодове (те се накисват предварително) и всякакви комбинации, които бихте се сетили.
Да ви е сладко!
Leave a reply