1. Избягвайте романтичните ресторанти
Едва ли ресторантьорите ще си признаят това, но една от причините да приглушат осветлението и да пуснат нежна музика е фактът, че те знаят как тази атмосфера ви предразполага да се храните по-бавно и по-дълго. Така има по-голяма вероятност да си поръчате десерт или още едно питие. Откъде знаят това? Доказано е научно.
2. Пропуснете алкохола
Кое е първото нещо, което сервитьорът иска да ви донесе в ресторанта? Коктейл, чаша вино или бира, разбира се. Келнерите знаят, че хората, които пият аперитив преди хранене, след това консумират повече. Според едно изследване мъже, които пият по 1 чаша бира половин час преди хранене, приемат повече храна, отколкото тези, които пият безалкохолно. Почитателите на спиртните напитки преди хранене се спират на по-мазни и солени храни и усещат глад по-скоро в сравнение с останалите. Затова, ако се опитвате да контролирате теглото си, поръчайте си кана вода, докато чакате храната ви да стане готова.
3. Откажете хляба
Не се тъпчете с хляб, докато чакате поръчката си. Ако няма да устоите, помолете сервитьора да отнесе панерчето от масата ви.
4. Поръчайте две предястия
Преди да поръчате, разгледайте с какво се хранят останалите. Ако порциите ви се струват големи, поръчайте две предястия вместо едно основно ястие. Така ще спестите и излишни калории, и пари. Идеята е особено добра, ако ресторантът предлага разнообразие от бедни на мазнини, но богати на полезни вещества предястия с морски дарове или зеленчуци.
5. Ограничете се
Когато си избирате салата от бара на самообслужване, избягвайте добавките като сирене, колбаси, шунка, крутони или мазни дресинги с майонеза. Всички те са източник на допълнителни калории и мазнини. И не се притеснявайте, ако имате специална поръчка. Ако искате зеленчуците ви да бъдат приготвени без масло или рибата да е без сос, просто кажете на сервитьора. Повечето ресторанти с удоволствие ще се съобразят с желанието ви.
6. В ресторантите за бързо хранене
Много от прехвалените храни в ресторантите за бързо хранене са си чиста порция мазнини и калории. Това, разбира се, не го пише в менюто. Ако все пак ви допада удобството на този тип заведения, но искате да запазите артериите си чисти, има начин да откриете най-здравословните възможности – влезте в интернет и проверете колко мазнини, белтъчини, захари и други хранителни вещества се съдържат в любимите ви артикули от менюто. Скоро ще разберете, че пържените картофи, както и всички останали приготвени по този начин храни бургерите, пиците и различните сосове, са същинско минно поле за полезното хранене. Сами ще се убедите колко по-мъдро е да си поръчате по-малка порция или богата салата и сандвич.
В скъпото кафене ви приканват да си поръчвате кафето с различни добавки. Това не само го оскъпява, но и съдържа стотици калории – под формата на бита сметана, захар и сиропи с различни вкусове. Обикновено кафе, приготвено от висококачествени зърна и малко обезмаслено прясно мляко, може да ви донесе същото удовлетворение. Така че в името на здравето и портфейла си се придържайте към семплите неща.
Add comment