Всички вкъщи ще си оближат пръстите
Всички вкъщи ще си оближат пръстите
Не случайно всички казват, че тези задушени картофки, са божествено вкусни.
Със сигурност тези картофки ще намерят място сред рецептите в готварския ви тефтер. Освен, че наистина са божествено вкусни, те стават за раз време. Можете да ги приготвите и ако ви изненадат неканени гости. Със сигурност ще ахнат.
Ето и продуктите, които са ви необходими, за да приготвите тези невероятни задушени картофки:
1 кг. пресни картофи
250 мл. зеленчуков бульон
2-3 с.л. зехтин
Сол на вкус
1 връзка копър
Накиснете картофките в хладка вода за половин час, след което ги измийте добре. Ако картофите са ситни, ги оставете цели, ако ли не, ги срежете на едро.
Сложете ги в съд от йенско стъкло.
Залейте ги с бульона, поръсете ги със сол на вкус и накрая добавете зехтина. Ако искате, бихте могли да го замените с 60 гр. краве масло.
Похлупете съда и го сложете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.
Печете ги около 25 минути. Извадете ги и ги проверете дали са се задушили добре. Ако вече са готови, остава само да ги поръсите с нарязания на ситно пресен копър. Няма да сгрешите, ако добавите и накълцан на ситно чесън, пише gotvach.bg.
Add comment