Всички вкъщи ще си оближат пръстите
Не случайно всички казват, че тези задушени картофки, са божествено вкусни.
Със сигурност тези картофки ще намерят място сред рецептите в готварския ви тефтер. Освен, че наистина са божествено вкусни, те стават за раз време. Можете да ги приготвите и ако ви изненадат неканени гости. Със сигурност ще ахнат.
Ето и продуктите, които са ви необходими, за да приготвите тези невероятни задушени картофки:
1 кг. пресни картофи
250 мл. зеленчуков бульон
2-3 с.л. зехтин
Сол на вкус
1 връзка копър
Накиснете картофките в хладка вода за половин час, след което ги измийте добре. Ако картофите са ситни, ги оставете цели, ако ли не, ги срежете на едро.
Сложете ги в съд от йенско стъкло.
Залейте ги с бульона, поръсете ги със сол на вкус и накрая добавете зехтина. Ако искате, бихте могли да го замените с 60 гр. краве масло.
Похлупете съда и го сложете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.
Печете ги около 25 минути. Извадете ги и ги проверете дали са се задушили добре. Ако вече са готови, остава само да ги поръсите с нарязания на ситно пресен копър. Няма да сгрешите, ако добавите и накълцан на ситно чесън, пише gotvach.bg.
Leave a reply