Салати с тиква – идеални за сезона

Не пропускайте да пробвате някои от тези топли или студени салати с тиква. Те са идеални за есенния и зимния сезон


Лешникова

Продукти: 550 г тиква, 5 ябълки, 3-4 моркова, 1 лимон, 2 с.л. мед, 100 г сурови лешници.

Приготвяне: Тиквата настържете едро, морковите нарежете на кръгчета. Обелете кората на лимона и я наситнете на слама. Смесете я с лимоновия сок и меда. Разбъркайте в купа тиквата, моркова и нарязаните на кубчета ябълки. Прибавете смлените лешници (няколко лешника отделете за украса) и лимоново-медения дресинг. Разбъркайте, поръсете с едро нарязаните лешници.

Със сирене и маслини

Продукти: 700 г тиква, 90 г спанак, 140 г краве сирене, 3,5 с.л. зехтин, 30 г обезкостени маслини, 2-3 с.л. накълцан магданоз, сол, черен пипер; за дресинга -1 с.л. оцет, 65 мл зехтин, 3-4 с.л. наситнен кромид.

Приготвяне: Поръсете със зехтин, сол и пипер нарязаната на кубчета тиква. Изпечете я във фурната на 200 градуса за 30 мин. Смесете я с наситнения спанак и магданоза, поръсете с натрошеното сирене и залейте с дресинга. Разбъркайте и украсете с маслините.

Зеленчукова

Продукти: 450 г тиква, 1 краставица, 2 домата, 1 глава лук, шепа рукола, сол, черен пипер, пресен копър, 1 ч.л. ким семе, 2 с.л. винен оцет, 100 мл олио.

Приготвяне: Нарязаната на кубчета тиква сварете до омек-ване в подсолена вода. Отце-дете, охладете и смесете с нарязаните домати и краставица. Прибавете наситнения лук, олиото и оцета. Овкусете със сол, пипер и ким, поръсете с наситнения копър и руколата.

С грозде

Продукти: 380 г тиква, 7 с.л. оцет, 4-5 с.л. олио, 140 г гроздови зърна, 4 с.л. орехово олио, 20 г орехови ядки, 1 къдрава салата, 160 г шунка, 1 ч.л. горчица, захар, сол, смлян черен пипер.

Приготвяне: Задушете в олиото нарязаната на малки кубчета тиква. Поръсете я с 1-2 щипки захар, сол и черен пипер, разбъркайте и щом захарта се разтопи, дръпнете от котлона. Разполовете гроздовите зърна, салатата накъсайте, шунката нарежете на кубчета. Смесете всичко. За дресинга разбъркайте горчицата с оцета, сол и пипер, добавете на тънка струя ореховото олио, без да спирате да бъркате. Залейте салатата, разбъркайте я и поръсете със счуканите орехи.

С ябълки

Продукти: 200 г тиква, 200 г кисели ябълки, 2 с.л. заквасена сметана, 1 ч.л. захар, 100 г червено цвекло, сок на 1 лимон.

Приготвяне: Смесете настърганите едро тиква и ябълки. Цвеклото изстискайте в сокоизстисквачка. Разбъркайте
сока със захарта и лимоновия сок, залейте салатата. Прибавете сметаната.

Чеснова

Продукти: 150 г тиква, 5 ски-лидки чесън, 2 с.л. бял винен оцет, 2с.л. олио, сол, бял пипер.

Приготвяне: Нарязаната на кубчета тиква сварете в подсолена вода до омекване. Отце-дете и оставете да изстине. Чесъна счукайте с щипка сол и смесете с оцета и олиото. С чесновия дресинг залейте тиквата. Овкусете със сол и пипер.

С банан

Продукти: 157 г тиква, 1 глава лук, 1 банан, 1 кисела ябълка, 2-3 с.л. майонеза, 2 с.л. лимонов сок, 1 с.л. портокалов сок, 2 с.л. смлени бадеми.

Приготвяне: Смесете едро настърганата тиква с нарязания на колелца банан, наситнения лук, нарязаната на кубчета ябълка. Залейте с лимоновия и портокаловия сок, добавете майонезата и разбъркайте. Поръсете със смлените бадеми.

vitamin_b17_complex_rak_bodilax_zapek_otslabvane_ured_za_srebarna_voda_D-r_Silver_
trenajorni_ochila_D-r_Vijan_dalekogledstvo_kasogledstvo_katarakta
lula_inhalator_astma_kihane_kashlica_himalayska_sol_magic_belt_kolan_bolka_kryst_grabhidro_helt_alkalna_voda_srebarna_vodainderma_psoriazis_kojni_problemi

b17_0

Share this post:

Прочетете още:

Добавете коментар