Двете рецепти с пилешки бутчета и пилешки гърди са подходящи както за семейна вечеря, така и да почерпите гостите си с тях
Бутчета с портокал и мед
Продукти: 700 г пилешки бутчета, 2 портокала, 1 с.л. мед, 1 ч.л. къри на прах, 2 щипки червен пипер, 2 с.л. олио, сол, 2 с.л. накълцан магдан-зоз, 1 глава лук.
Приготвяне: Изстискайте сока на единия портокал, другия нарежете на шайби. Смелете лука в блендер, смесете го с портокаловия сок, меда, кърито, червения пипер и олиото. Посолете и сложете бутчетата, разбъркайте добре и оставете в хладилник за 2 часа. Подредете бут-четата и портокаловите шайби в намазнена тава и печете 40 мин. на 220 градуса. Поръсете с магданоза и сервирайте.
Гърди с кисело мляко
Продукти: 300 г пилешко филе, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 см корен джинджифил, 1 ч.л. оцет, сол, 1 сладка чушка.
Приготвяне: Филето нарежете на дълги и тънки около 1 см ивици. Смелете лука и го стрийте в хаванче с настъргания джинджифил, счукания чесън и малко вода. Стривайте до еднородна маса с гъстотата на тесто за палачинки. Прибавете киселото мляко, оцета, нарязаната на тънки ивици чушка и сол на вкус. С тази марината залейте месото и оставете да престои 6-8 часа. След това го задушете заедно с маринатата на умерен огън за 30-40 мин. Сервирайте горещо с варен ориз или макарони.
VOLCANO ZAPPER – мощно средство срещу различни заболявания
Leave a reply