Агнешката плешка става чудно вкусна, като добавите към нея няколко стръка пресен розмарин и прясна мащерка.
Агнешка плешка
Необходими продукти за 6 порции:
1 агнешка плешка (около 1,5 кг)
1 ч. ч. зеленчуков бульон (от кубче)
Зехтин или олио на вкус
1 бучка масло
няколко стръка пресен розмарин
няколко стръка прясна мащерка
черен пипер и сол на вкус
червен пипер за намазване
2 скилидки с чесън, нарязани на парченца
Инструкции
Нарежете на ситно мащерката и я смесете с маслото. С така приготвеното масло шпиковайте месото на много места като слагате и парченце чесън.
Намажете плешката от всички страни със зехтин или олио и овкусете със сол и черен пипер. Поставете я върху кръстосани лозови пръчки в тавичка, поръсете с червен пипер и покрийте с няколко стръка мащерка.
Сипете на дъното бульона, добавете розмарин и покрийте с фолио. Печете в загрята на 220 градуса фурна.
След един час развийте и довършете печенето, като от време на време поливате месото с бульона от тавата.
АПИ СЛИМ – Хапче регулира апетита и желанието за сладко!
Add comment