Продуктите за мъфините са:
1 чаша обикновено брашно
по 1/2 чаша пълнозърнесто брашно и захар
Опитайте тези страхотни мъфини
2 чаени лъжички бакпулвер
1/4ч.л.сол
1/2ч.л. канела
по 1/4ч.л. смлени бахар и индийско орехче
1/2 ч. неподсладен ябълков сироп
1/4 ч. олио
2 големи яйца, леко разбити
1 голям морков, обелен и ситно настърган
1/2 чаша стафиди
2 супени лъжици неосолени обелени слънчогледови семки
1. Загрейте фурната до 200 градуса.Намажете 12 формички за мъфини с малко олио или ги застелете с фолио за печене.
2. В купа разбъркайте двата вида брашно, захарта, бакпулвера, солта, канелата, бахара и индийското орехче.
3. В голяма купа смесете ябълковия сироп, олиото и яйцата. Изсипете морковите и стафидите.
Омесете брашнената смес до получаване на равномерна консистенция.
Разсипете във формичките за сладки, като запълните 2/3 от обема им. Поръсете със семките.
4. Печете 15 минути, докато клечката за зъби, пъхната в средата на тестото, излезе напълно чиста.
Оставете мъфините да поизстинат във формичките, после ги извадете.
Сервирайте ги топли или със стайна температура.
Leave a reply