Свинското контра филе по китайски в тази рецепта е приготвено по всички правила на здравословното хранене!
Продукти за 4 порции
1 кутия (около 450 г) консервиран ананас в собствен сок
100 г желе от сини сливи
3 супени лъжици горчица
3/4 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица лимонов сок
Половин килограм свинско контра филе без никакви тлъстини.
Свинско по китайски
Инструкции
Загрейте фурната на 200 °С. Излейте сока от консервирания ананас.
Смесете сока с желето, 2 супени лъжици горчица и 1/4 чаена лъжичка сол. Загрейте на среден огън около 5 минути, като бъркате често, докато желето се размие и общият обем намалее до около 150 мл. Охладете до стайна температура. Оставете 2 супени лъжици, за да мажете месото по време на печенето, останалото запазете за соса.
Поставете свинското в тавичка, полейте го с лимоновия сок и поръсете с останалата сол. Намажете месото с глазурата. Печете около 30 минути, докато стане готово, като на всеки 10 минути мажете с глазурата.
Смесете късчетата ананас с останалата 1 супена лъжица горчица.
Когато месото е готово, оставете го да почива 10 минути, после го нарежете на филийки. Сервирайте го с топъл сос и сместа от ананас и горчица.
Да ви е сладко!
ТОП ФЕГАТО За здрав и чист черен дроб!
Leave a reply