Богато на белтъчини ястие, което ще се хареса на гостите ви непременно!
Пилешки пържоли с моцарела
Рецептата е за 4 порции и 45 мин време за приготвяне.
Продукти
4 бр. пилешки гърди без кожа
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. сух босилек
4 с.л. зехтин
125 г моцарела (или кашкавал)
200 г нарязани на колела домати
1 зелена чушка, нарязана на тънки лентички
пресен босилек за поръсване
Инструкции
Овкусете месото със сол, пипер и сух босилек. Полейте го с половината зехтин и запечете за 15 минути в загрята на 200°С фурна. Ако имате скара, още по-добре – опечете ги на нея.
Сложете лентички от зелената чушка, отгоре наредете по 2 резена домати и накрая поставете моцарелата, която сте нарязали на филийки. Запечете ястието за още 10 мин и сервирайте поръсено с босилек.
Може да опечете месото от предния ден и малко преди сервиране да го запечете с моцарелата и доматите.
Хранителна стойност на една порция: 160 ккал; мазнини 9 г; протеини 11 г; фибри 4 г.
Leave a reply