Вкусни кюфтенца, приготвени бързо и са супер лека храна. Най-важната част е пърженето.
Всъщност трябва да използвате тиган със специално незагарящо покритие, като го напръскате със спрей за готвене. Така няма да консумирате пържени мазнини, които са токсични. Естествено, никой не може да ви забрани да пържите по традиционния начин с повечко мазнина. Опитайте да изхвърляте мазнината след като извадите едната порция кюфтета. Така ще поемат по-малко токсини.
Продукти
5-6 варени картофи
1 глава кромид лук, ситно нарязан и задушен с вода до омекване
150 гр. сирене
1 ч.л. ронена чубрица
2 яйца
Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Повечето рецепти обясняват, че трябва да сварите картофите с люспите, след което да ги чакате да изстинат и да ги белите и мачкате. А процедурата е съвсем проста! Ето я!
Обелете картофите, разполовете ги и след това ги варете 15 минути. След като са готови, прецедете през гевгир.
Намачкайте ги докато са топли, сложете лука, яйцата, черния пипер, чубрицата, малко сол и настърганото сирене.
Разбъркайте хубаво сместа, като използвате голяма лъжица за намачкване. През това време тя се е охладила достатъчно, за да направите от нея кюфтетата.
Направете топки, като мокрите ръцете си, за да не залепват, сплескайте ги и ги оваляйте в брашно.
Загрейте тигана и печете равномерно от двете страни като внимавате да не загарят.
Можете да ги печете във фурна, като ги наредите в леко намазнена тавичка, за да не залепват.
Поднесете с гарнитура от любимата ви салата.
Да ви е сладко!
Leave a reply