Този следкиш става бързо, но не от първия път. Трябва да го правите по-често и ще започне да ви харесва.
На вкус е идеален и става за поднасяне при всякакви случаи.
Продукти
2 пакета чаени бисквити
150 г. масло
200 г. бяло сладко
1 кофичка сметана – около 400 гр.
10 г. желатин
100 мл вода
Инструкции
За блата
Бисквитите се натрошават и счукват с домакинско дървено чукче. Маслото омекнало на стайна температура се добавя и се меси добре. Тази смес служи за блат. Разстелете я във форма за торта, каквато имате.
За крема
Смесват се бялото сладко и сметаната. Вместо бяло сладко можете да използвате бял шоколад, който да разтопите на водна баня. Желатинът също се слага на водна баня, защото не трябва да завира. Първо се накисва в 100 мл студена вода, за да набъбне. След като се разтвори желатинът се прибавя към крема. Залива се блата и се оставя в хладилника за 2 часа. Можете да украсите след това по ваш избор, ние ви предлагаме следния топинг:
- 1 супена лъжица брашно
- 1 супена лъжица грухана пшеница, сварена
- 1 супена лъжица кафява захар
- 1/4 чаена лъжичка канела на прах
- 2 супени лъжици студено масло
Комбинирайте брашното, житото, кафявата захар и канелата в купа. Смесете с маслото, докато стане ронливо и украсете сладкиша с тези трохи. Сервирайте в чиния и ако искате можете да залеете с гъст захарен сироп например от ябълки или какъвто имате под ръка.
Leave a reply