Малина обича да хапва месо
Фолк певицата Малина се старае да се храни здравословно и вече години наред се радва на стройно тяло. Тя тренира редовно и споделя, че спортът е неизменна част от живота й.
„Не спазвам диети и не правя никакви драстични ограничения в менюто си“, коментира изпълнителката. Освен плодове и зеленчуци, тя обича да хапва и месо.
„Майка ми е прекрасен кулинар. Когато отида в Ловеч, не мога да се спра и опитвам от всичко“, казва тя. Певицата издава, че покреклото на майка й е много вкусно през зимата с чаша червено вино. Ето я и самата рецепта:
Ловешко покрекло
Продукти:
3 кг свинско месо
1 свинско сърце
20 с.л. мас
2 кг бял свински дроб
1 кг черен свински дроб
2 свински бъбрека
1 свински далак
30 зърна черен пипер
Начин на приготвяне:
Месото се измива и се нарязва на малки късчета. Вари се в подсолена вода. Дебели свински черва, предварително накиснати във вода, се измиват добре и заедно с останалите вътрешности се варят в отделен съд около 10 минути. След като станат готови, се отцеждат, нарязват се наситно и се смесват с нарязания наситно джоджен и счукания черен пипер.
Сместа се разбърква добре, изсипва се в буркани и се залива с мазнина, докато поеме. Бурканите се стерилизират няколко минути.
Коментари