Тази баница е традиционна в някои части на България, но за други е абсолютна новост. В момента, в който я опитате ще се превърне в едно от любимите ви ястия
Тази баница е традиционна в някои части на България
Днес ще ви представим една по-интересна и не толкова популярна рецепта за баница – баница с кисело зеле.
Може да ви се струва малко странно, но със сигурност след като направите за първи път баница с кисело зеле ще се превърне в една от любимите баници на семейството ви.
За да си приготвите тази толкова вкусна баница с кисело зеле, са ви нужните следните продукти:
1 пакет фини точени кори (по ваш избор)
100 мл. олио или зехтин
½ ч.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
500-800 гр. нарязано кисело зеле в зависимост от това дали обичате плънката да е повече или по-малко
Изсипете половината от мазнината в подходящ съд, след което сложете зелето и го задушете до пълна готовност.
След като го отдръпнете от котлона прибавете подправките, разбъркайте го и го оставете малко да си отдъхне, докато изстине.
Вече имате готовата плънка и е време да се захванете с приготвянето на баницата.
Вземете две кори за основа на тази вкусна баница с кисело зеле. Намажете ги хубаво с олио (зехтин). Отгоре разпределете равномерно плънката. Можете да направите баницата вита или пък наложена. Изборът е ваш. Имайте предвид, че това няма никакво значение за вкуса. И в двата случая става превъзходна и ще си оближете пръстите.
Добър апетит!
Leave a reply