Този сладкиш можете да направите както с пресни череши, така и с компот, замразени или конфитюр. Изборът е във ваши ръце.
Продукти
100 г черен шоколад
120 г масло
4 яйца
150 г захар
1 щипка сол
1 пакетче ванилова захар
150 г брашно
1 равна ч. л. бакпулвер
300 г мека извара
300 г конфитюр от череши (или друг, какъвто си харесате)
Инструкции
Разтопете шоколада заедно с маслото на водна баня. Разбийте две яйца и 50 грама захар с щипката сол и пакетчето ванилова захар и ги прибавете към шоколада след като се охлади.
Изварата трябва да разбиете заедно с останалите 100 грама захар и 2 яйца, докато получите крем. Накрая добавете брашното и бакпулвера.
Сладкиш с череши
Намажете с масло тавичката, в която ще печете. Добре е да бъде с диаметър 21 см. Първо изсипете 1/3 от тестото, сложете половината от крема, след това половината от вишните. Повторете слоевете в същата последователност: тесто, крем, вишни и завършете с тесто.
Печете сладкиша в загрята фурна до 180 градуса в продължение на 40-50 минути. Изчакайте да се охлади във формата и тогава го извадете. Можете да го украсите отгоре пак с плодове и сметана.
Да ви е сладко!
Източник: Кулинарен журнал, снимка – sweetlana.net
Вижте и тази рецепта за страхотен десерт:
Една лесна и хитра рецепта за съвременни жени!
Leave a reply