Идеален десерт дори за хората, които не обичат миризмата на тиква, защото тя въобще не се усеща. Не е труден за приготвяне и ще покори всеки, който го хапне!
Бъркан тиквеник
Продукти
500 г тиква – бяла или цигулка
45 г от пакетче краве масло (около една трета)
100 г орехови ядки, смлени с машинка за орехи
5 с. л. захар
канела на вкус
1 пакетче какао „Нескуик“
Половин пакет бисквити, например „Роден край“ или „Еверест“ с масло
2 с. л. цедено кисело мляко
1 пакет кори за баница
2 яйца
Малко олио за поръсване и за печене
За поръсване:
пудра захар
Инструкции
Обелете и нарежете тиквата. Сложете я да се вари с малко вода. След това изцедете водата и я сложете в подходяща купа, където ще забъркате съставките. Първо сложете маслото, което ще се разтопи от топлата тиква. Прибавете смлените орехи, захарта, канелата, бисквитите, киселото мляко, какаото, яйцата и разбъркайте много добре.
Нарежете корите за баница на лентички и добавете към горната смес. Добавете и олиото и разбъркайте леко да се смесят съставките.
Изсипете сместа в намазана с олио тавичка и изпечете във фурната до готовност – около 30 минути при 200 градуса (все пак зависи от фурната, в която печете).
След като се изпече сладкишът, изчакайте да изстине и го нарежете на ромбоиди или правоъгълници. Поръсете с пудра захар по желание. Ако искате да изненадате гостите си – направете заливка от шоколад.
Да ви е сладко!
Крем супа от тиква и мляко
Leave a reply