Често допускаме грешки при приготвянето на ориза, които го превръщат в нездравословна храна
Българинът е известен с чревоугодничеството си, но пък често се изкушава да не приготвя храната по здравословен начин.
Вероятно всяка домакиня ще каже, че оризът е едно от варивата, които се приготвят най-лесно. Освен това ползите от ориза са многобройни – осигурява бърза и непосредствена енергия, регулира перисталтиката на червата, забавя стареенето, стабилизира нивата на кръвна захар и необходимото количество вит В1.
Въпреки всичко обаче този хранителен продукт притежава своите недостатъци, тъй като, ако не бъде приготвен правилно може да се превърне във враг номер едно на наднорменото тегло, тъй като само една чаша от това вариво съдържа около 200 калории.
Често допускаме грешки при приготвянето на ориза, които го превръщат в нездравословна храна
Доктор Судхир Джеймс дава ценен съвет, който ще ни помогне да приготвим ориза по здравословен начин. Всеизвестен е фактът, че оризът се добавя към вряща вода, а не се залива със студена. Добре е преди това да добавим кокосово масло /3% от общото количество на ориза/. Оставете го да се охлади в хладилника за 12 часа.
Кокосовото масло реагира с нишестето на ориза, променяйки структурата му. Последващото охлаждане пък помага на варивото да се превърне в нискокалорично.
Разбира се най-добре е да подбирате висококачествен пълнозърнест ориз, а не да залагате на белия, както и да го измивате обилно преди варене, за да отделите част от нишестето.
Другият трик, който превръща ориза в здравословен е степента му на сваряване. Не е добре да е разварен. Преустановете варенето една идея по-рано, за да остане леко твърд, пише framar.bg.
ИСКАТЕ ЛИ ДА СТЕ КРАСИВИ И ЗДРАВИ?
ЕТО ТУК МОЖЕ ДА ОТКРИЕТЕ ВСИЧКИ ПРОДУКТИ ЗА ТОВА!>
Add comment