Най-трудният въпрос е този – какво да ядем, докато сме на диета?
Защото еднообразното хранене може да лиши организма ни от важни витамини и минерали и това да ни докара гадни болести.
Ето нашите две предложения за вкусни и здравословни ястия!
Яхния зелен фасул с кафяв ориз
Продукти
100 г кафяв ориз
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 морков
половин грудка от целина
1 с. л. зехтин или олио
300 г зелен фасул, замразен
магданоз, черен пипер, сол на вкус
Инструкции
Залейте ориза с гореща вода и го варете 25 минути, докато омекне. Прецедете.
Обелете лука и го нарежете на фини кубчета, а чесъна на тънки филийки. Обелете моркова и целината и ги нарежете на филийки. Измийте фасула.
Задушете лука, докато стане прозрачен. Сложете за кратко и чесъна. Прибавете фасула, долейте с вода и го варете 10 минути. Добавете моркова и целината и варете още 10 минути.
Накрая добавете ориза към зеленчуците. Сложете сол и пипер на вкус и оставете отново да заври. Измийте магданоза, нарежете го едро и разбъркайте накрая, след което махнете от котлона. Ястието се поднася топло.
Омлет с лешници и малини на фурна
Продукти
2 яйца
20 г масло
2 ч. л. кафява захар
200 г малини
1 с. л. смлени лешници
60 г пълнозърнесто брашно
4 с. л. мляко – 1 %
Инструкции
Отделете жълтъците от белтъците и разбийте белтъците на сняг.
Разтопете маслото и разбийте в него захарта и жълтъците.
Прибавете лешниците, брашното и млякото. След това внимателно разбъркайте с разбитите на сняг белтъци.
Изсипете сместа в тава и печете на средна температура около 15 минути, което се пада приблизително по средата на времето за печене. Поставете отгоре малините и покрийте тавата с домакинско фолио. Печете още 10-15 минути.
Add comment