Горещите дни са пред нас и е време да приготвим летен чийзкейк – бърз и освежаващ ягодов десерт.
Необходими съставки:
125 гр. сирене маскарпоне
150 гр. ягоди
4 твърди бисквити
1 лимон
1 супена лъжица захар
2 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица масло
Начин на приготвяне:
В тенджера загрейте почистените ягоди, захарта и 1 супена лъжица лимонов сок. Бъркайте 3 до 4 минути, докато захарта се разтопи и ягодите омекнат.
Междувременно натрошете бисквитите и ги смесете с олиото.
Разпределете сместа в 2 чаши и притиснете към дъното.
Внимателно смесете сиренето, останалия лимонов сок и пудрата захар. Преди тортата поставете сметаната и след това ягодовия сметанов сос.
Leave a reply