Продукти:
свежи листа от две глави цвекло
1 зелена салата
10 доматчета чери
Вкусна салата с пилешко месо
2 пилешки филета
10 черни маслини
1 к. ч. бяло вино
1 к. ч. зехтин
1 с. л. лимонов сок
риган
сол
1. Пригответе марината от виното, половината зехтин, риган и малко сол. Нарежете пилешкото месо и го оставете в маринатата, на студено, за поне 1 час.
2. Измийте добре листата от цвеклото и салатата. По-едрите накъсайте в купа, а по-малките оставете цели. Добавете маслините и разбъркайте.
3. Загрейте малко зехтин в тиган. Разрежете на половинки доматите и ги запържете. Извадете ги и ги оставете да се охладят.
4. Отцедете от маринатата пилешките хапки и ги запържете.
5. Добавете доматчетата и топлите хапки към салатата, залейте с останалия зехтин, лимонов сок, овкусете с риган и сол, разбъркайте.
Съвет: В тази салата можете да добавите и свежи краставици, лилаво зеле за цвят или други зеленчуци, които на вас са ви любими.
Add comment