1 опаковка готово бутер тесто
250 г извара
300 г микс от зеленчуци (моркови, зелен лук, червена чушка, тиквичка)
2 жълтъка
олио
Супер вкусотия
сушен риган
сол
Морковите, чушките и тиквичката нарежете на ивици, а лука – на 2 или 3 парчета, в зависимост от дължината на стръковете.
Задушете ги за няколко минути в сгорещено олио.
Изрежете от тестото два еднакви правоъгълника. В единия, на 2-3 пръста от ръба, изрежете „прозорец“. Поставете „рамката“ върху другия и намажете с жълтък.
Изпечете в загрята на 200 градуса фурна, докато тестото порозовее.
Като се охлади, напълнете вътрешността с извара и поръсете със сол и риган.
Върху изварата подредете по цвят зеленчуците. Поръсете по края на отвора с извара и върнете във фурната за съвсем леко запичане.
Add comment