Торта „Аламинут“ без печене

С тази проста рецепта за торта, „Аламинут“ без печене, можете лесно да получите невероятен вкус.

Няма да имате нужда от фурна, защото всичко, което е необходимо са един тиган и една тенджера.

Торта „Аламинут“

Продукти за 8-10 порции

Брашно – 3 чаши (+ 4 супени лъжици за крема)

Чаша кондензирано мляко или течна сметана

Яйца – 3 броя (1 за тестото и 2 за крема)

Лимонов сок – 1 чаена лъжичка

Сода – 0,5 чаена лъжичка

Прясно мляко – 750 милилитра

Масло – 200 грама

Захар – 1,5 чаши

Ванилена захар – 10 грама

Инструкции

В купа се изсипва кондензираното мляко или течната сметана, добавете яйцето и разбъркайте. След това се добавя пресятото брашно и содата, гасена с лимонов сок. От тези съставки омесете твърдо и еластично тесто. Тъй като понякога брашното не се замесва хубаво със сметана или кондензирано мляко, добавете вода по ваше усмотрение. След това разделете тестото на 8 равни топки. И разточете до големината на тигана – 24 см диаметър. Слагайте една по една корите в тигана и печете без масло за по 2-3 минути.

След като ги приготвите наложете върху тях подходяща кръгла тавичка и отрежете краищата, така че те да станат с правилна кръгла форма.

Останалите парчета след отрязването изсушете за малко в тигана и стрийте на фини трохи.

Печените кори за торта

За крема наливате млякото в подходяща тенджера и го разбъркайте с яйцата, след което сложете на котлона. Междувременно в отделна купа се комбинират захарта, 4 супени лъжици брашно и ваниловата захар. Започвате постепенно да изсипвате в тенджерата с млякото и яйцата, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. След това свалете от огъня и добавете в горещата смес настъргано на ренде маслото и бъркайте, докато се разтвори.

Намажете всеки изпечен кръг тесто с още топлия крем и намажете отстрани на тортата. От всички страни поръсете с трохите, които направихте от изрезките и добавете украса по ваш избор.