Вече имате вкусно постно руло, с което да нагостите любимите си хора
Вече имате вкусно постно руло, с което да нагостите любимите си хора
В случай, че залагате на постните ястия, особено в предстоящите летни горещини, то тази рецепта за постно руло Стефани със сигурност ще ви зарадва.
Излишно е да споменаваме, че, под каквато и форма да е, руло Стефани е класиката в жанра.
Със сигурност пазите топли спомени за вкусното руло Стефани още от детските си години.
За приготвянето на постния вариант, се нуждаете от:
кашкавал за настъргване
3-4 кисели краставички
150 гр. сирене
4 яйца
1.5 кг. картофи
1-2 моркова
сол
черен пипер
чубрица
копър
масло
Първо обелете картофите и ги сварете в предварително подсолена вода.
След като ги сварите, ги отцедете и ги пасирайте.
Намачкайте ги заедно с маслото, след което прибавете сол на вкус, копър, чубрица и черен пипер.
Разбъркайте добре и добавете натрошеното сирене. Отново разбъркайте. Тук вече идва редът на смления черен пипер.
Полученото картофено пюре разстелете на блат, добавете твърдо сварените яйца, сварените моркови и киселите краставички, завийте на руло и печете във фурна, която сте загрели предварително на 180 градуса.
Броени минути преди рулото да е напълно готово, го извадете, поръсете го с настъргания кашкавал и го върнете да се запече леко.
Вече имате вкусно руло Стефани в постен вариант, с което да нагостите любимите си хора.
Можете да го сервирате с млечен сос, пише gotvach.bg.
Add comment