Идеален вариант за бързо и изискано предястие
Идеален вариант за бързо и изискано предястие
Ако след Великден и Гергьовден мечтаете за лека и вкусна храна, можете да си направите този домашен маслинов пастет, с който гарантирано ще си оближете пръстите.
Вкусният маслинов пастет можете да използвате за гарнитура към задушени картофки например или пък да си го намажете върху препечена филийка и да се насладите на свежия му вкус.
Той може да бъде и изискано предястие за гостите ви или пък да ви послужи за плънка за варените яйца, останали ви от Великден.
Домашният маслинов пастет се приготвя за раз време, а е толкова вкусен, че ще ви се иска да хапвате още и още от него.
Хубавото е, че можете да го съхранявате дълго време в хладилника – цели два месеца.
За приготвянето на вкусния маслинов пастет са ви необходими:
200 гр. изчистени черни маслини
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин
1 връзка магданоз
Черен пипер и сол на вкус
Чесънът, маслините и магданоза се смилат в блендер, добавят се зехтинът и подправките и всичко се разбърква добре.
Можете да си приготвите вкусен маслинов пастет и от зелени маслини и каперси, но той е с доста различен вкус.
За него ще са ви необходими 300 гр. изчистени зелени маслини, 2 с.л. каперси, 2 с.л. лимонов сок, 2 с.л. нарязан на ситно кромид лук и сол на вкус.
Всичко се смила в блендера и се съхранява в стъклен буркан в хладилника, пише gotvach.bg.
Leave a reply